味道云南
类型：海外,纪录 / 地区：大陆 / 年份：2013
状态：已完结
地区：大陆
语言：国语
年份：2013
导演：杨明菊
主演：未知
更新：2025-08-15
简介：
《云南味道》通过十个篇章深入诠释云南饮食文化，从《家宴春色》《人间清欢》等篇章到饱含乡愁记忆的《岁月
《云南味道》通过十个篇章深入诠释云南饮食文化，从《家宴春色》《人间清欢》等篇章到饱含乡愁记忆的《岁月怀想》《异乡别恋》，看似各自独立的叙事线索实则层层递进。该片突破传统美食纪录片的框架，不以地域或菜系为划分标准，而是聚焦个体生命体验——如建水草芽采摘人郑红伟兄弟、大理宾川鸡足山脚下的香椿采收者杨继梅一家，以及传承怒江"漆油煮鸡"古法工艺的怒族青年王敬华。节目中对食材的细腻刻画与对人与自然关系的深度探讨，使作品超越了单纯的美食展示范畴。通过这些故事，云南美食所承载的文化厚度与生活智慧得以清晰呈现：那些沉睡在大理鹤庆秘制吹肝中的岁月滋味，那些封存于巍山殷记咸菜罐里的乡野风情，正在重新定义对云南饮食的认知。
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